Dagens lunch
Mån-fre 10-14
Meny v 41 2021 Restaurang Ljusgården
Dagens lunch 109kr Seniorpris 98kr
Take away dagens lunch från 95kr
Måndag
Ångad torskfilé med skaldjurssås, ugnsbakad fänkål & kokt potatis
Medelhavsbiffar med soltorkade tomater & basilika. Serveras med örtsås & ugnsbakad potatis
Viltchiligryta på hjortkött. Serveras med gräddfil, fermenterad kål & ris
Tisdag
Dillbakad laxfilé örtaioli, ugnsbakade grönsaker och kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk och lingon, alt. Löksås
Renskavsgryta med kantareller och lingon, serveras med potatisstomp
Onsdag
Skaldjursrisotto med kolja, lax, bläckfisk & räkor. Serveras med misobuljong & dillolja
Klassisk biff stroganoff med potatispuré och inlagd gurka
Pestofylld kycklingfilé med ostronskivling, grönkål & oliver. Serveras med potatispuré och örtsky
Torsdag
Stekt panerad koljafilé med pickelsmajonäs, kokt potatis och citron
Viltfärsbiffar med kantarellsås, rostade rotfrukter & stekt svamp
Ärtsoppa med fläsk & senap, serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag
Ljusgårdens fisk & skaldjursgryta med säsongens grönsaker, aioli, handskalade räkor och krutonger
Grillmix - Nattbakad bbqkryddad kalvrostbiff, pulled pork, chilibearnaise och ugnsbakad potatis
Vi reserverar oss för ev. ändringar av menyn i efterhand
Sallader:
Räksallad med handskalade räkor, avocado, krutonger. citrondressing 125kr
Vid frågor om allergier kontakta personalen i restaurangen
Öppettider
Mån-fre 10-14
